Cabinet de recrutement en hôtellerie restauration
Sécuriser vos recrutements. Stabiliser vos équipes. Recruter juste.
J’accompagne les établissements exigeants dans leurs recrutements en hôtellerie-restauration, avec une approche fondée sur la connaissance du terrain, l’écoute et l’exigence.
De la recherche de cadres et profils d’encadrement aux fonctions de direction, je sélectionne des professionnels en tenant compte de leurs compétences, de leur personnalité et de leur adéquation avec votre établissement.
Parce qu’un bon recrutement ne se mesure pas à l’embauche, mais dans la durée.
Célia Menardo — Fondatrice de Humaïa Conseil
Issue du terrain, pas d’un bureau.
Fille de restaurateur, j’ai évolué pendant plus de dix ans dans l’hôtellerie-restauration, de la salle à la direction, en passant notamment par la sommellerie à l’Hôtel Martinez à Cannes.
J’ai ensuite choisi le recrutement et développé une expertise spécialisée dans l’hôtellerie-restauration avant de créer Humaïa Conseil.
Cette double expérience me permet de comprendre les réalités d’un établissement et d’évaluer les candidats au-delà d’un simple CV.
Notre expertise au service du recrutement en hôtellerie et restauration
Chaque établissement a ses propres exigences, son fonctionnement et sa culture.
J’interviens principalement sur les fonctions de direction, d’encadrement et les profils pénuriques, en privilégiant l’adéquation entre le candidat, le poste et l’établissement.
Une approche sur mesure, fondée sur la connaissance du terrain, l’écoute, la confidentialité et l’exigence.
Des solutions pour chaque besoin en recrutement
J’accompagne les établissements exigeants dans leurs recrutements de cadres, managers et dirigeants, en CDI, CDD ou saisonnier selon les besoins.
Direction & Management
Directeurs, directeurs adjoints, responsables et managers.
Cuisine
Chefs de cuisine, seconds et profils à responsabilités.
Salle & Hébergement
Directeurs de salle, responsables, maîtres d’hôtel, gouvernantes et fonctions d’encadrement.
Pour les postes de direction, d’encadrement ou les profils pénuriques, j’interviens également en chasse de tête, afin d’identifier des professionnels qui ne sont pas nécessairement en recherche active.
Un recrutement humain et sur-mesure
Vous avez besoin de conseil RH, d’un recrutement qui vous correspond ou simplement besoin d’informations? N’hésitez pas à nous contacter.
