Chef de Partie Froid (H/F) – CDI – Hôtel 4★

Humaïa Conseil, cabinet spécialisé en recrutement hôtellerie-restauration, recherche pour l’un de ses clients, hôtel 4 étoiles, un(e) Chef de Partie Froid en CDI.

Belle opportunité pour un commis de cuisine souhaitant évoluer dans une brigade à taille humaine avec des horaires majoritairement en continu.

🍴 Missions – Chef de Partie Froid

• Préparation des entrées et amuse-bouches

• Mise en place du poste froid

• Participation aux services et aux envois

• Respect des normes HACCP

• Organisation et entretien du poste de travail

• Travail en équipe avec la brigade cuisine

Restaurant d’environ 40 couverts par service.

👨‍🍳 Profil recherché

• Expérience en cuisine ou formation hôtelière

• Profil junior accepté

• Rigueur et organisation

• Esprit d’équipe

• Motivation et envie de progresser

📋 Conditions du poste

• CDI – prise de poste immédiate

• 39h / semaine annualisées

• Salaire : 2 200 € brut mensuel

• Horaires majoritairement continus (12h–22h)

• 1 à 2 coupures maximum par semaine

• 2 jours de repos consécutifs

• Badgeuse (heures supplémentaires récupérées)

• Logement possible pendant la période d’essai

• Pourboires partagés

🎁 Avantages

• Réductions spa et restauration

• Fermeture annuelle d’environ 3 semaines

• Environnement de travail bienveillant

• Équipe jeune et dynamique

📩 Candidature

Envoyez votre CV à :
celia@humaiaconseil.fr