Chef de Partie(H/F) – Restaurant 1 Étoile Michelin – Sud de la France

Type de contrat : CDI
Prise de poste : Rapide
Localisation : Sud de la France
Logement : Non fourni

Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour rejoindre un restaurant gastronomique étoilé Michelin dans le sud de la France. Vous serez en charge de la production culinaire et de la qualité des plats, tout en respectant les standards exigeants de la maison.

Vos missions :

• Préparer et produire les plats selon les standards gastronomiques

• Assurer la qualité, la présentation et le respect des recettes

• Collaborer avec la brigade pour un service efficace et harmonieux

• Participer à l’organisation du poste et à la gestion des produits

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans un restaurant étoilé Michelin ou en haute gastronomie

• Maîtrise des techniques culinaires professionnelles

• Rigueur, sens du détail et esprit d’équipe

• Motivation à évoluer dans un environnement exigeant

Nous offrons :

• Un CDI avec prise de poste rapide

• Un environnement gastronomique stimulant

• La possibilité de rejoindre une brigade passionnée par l’excellence

📩 Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation via notre site ou par email à celia@humaiaconseil.fr.